2006年10月20日

ニョッキ

396fef6d.JPGジャガイモで作ったパスタ。北部イタリアの家庭料理の一つ。知ってはいたけれど食べたのは初めて。

たぶんジャガイモだけじゃなくて、つなぎには小麦粉も入っていると思う。もっちりしていておいしかった。

wassho at 02:07│Comments(0)   *イタリア 

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