2021年02月08日

新タマネギ

新じゃがや春キャベツは楽しみにしているが、
新タマネギというものがあることを、
恥ずかしながら、この年齢になるまで知らなかった。

新タマネギがどれくらいおいしいかというと、
人生を最初からやり直したいくらいおいしい(^^ゞ

ところでGoogleで新じゃが、春キャベツ、新タマネギを検索してみると、
ヒットした件数は

　　　新じゃが　　5億4100万件
　　　春キャベツ　1540万件　　新キャベツ　3900万件
　　　新タマネギ　613万件　　 新たまねぎ　470万件

となった。

私が知らなかっただけじゃなく、新じゃがや春キャベツと較べて、世間的にもどうやら認知度が低そうなので、ブログでお知らせしようと考えたしだい。

食べたことがない人は、とにかくスーパーへ走りましょう。ネットで調べれば新タマネギを使った料理のレシピはいくらでも見つかる。私のお勧めはネギや白菜の代わりに新タマネギ、春菊の代わりに菜の花で作る「春のすき焼き」。新タマネギはチンして柔らかくしてから。トマトも入れると見た目にもバエるよ。


写真は右が新タマネギ、左が普通のタマネギ。収穫したタマネギをより長く保存できるように乾燥させたものが普通のタマネギ、乾燥させずにそのまま出荷するのが新タマネギということらしい。

新たまねぎ210208

いつまで出回るものかよく知らないが、とりあえず今までの人生で食べ損ねた分を取り返すべく、これからは新タマネギを食べまくる予定(^^ゞ

wassho at 23:15│Comments(0)│ │生活、日常 
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